Moringa, der Wunderbaum gibt dir Energie und Gesundheit, enthält Mineralstoffe, Aminosäuren und viele Vitamine. Hier erfahrt ihr mehr dazu. Das Moringapulver wird meist aus den Blättern des Baumes hergestellt.

Zutaten für 2 -4 Personen

1/2,  Avocado

1-2, Knoblauchzehe

2 El, fein gehackten Schnittlauch

¼, Salatgurke

1-2 Tl, Moringa  Pulver

1 Tl, feingehackte Petersillie oder Koriander

,Salz und Pfeffer zum Abschmecken

Die  Avocado halbieren, aus der Schale lösen mit einer Gabel zerdrücken. Die Salatgurke fein raspeln. Und nun, zusammen mit den Kräutern und dem Moringapulver  vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken eventuell ein wenig Moringa Öl oder Olivenöl dazu geben.