Dieses Rezept entdeckte ich in dem Buch „Bombay Lunchbox (Dabbawala)“.
Zutaten
| eine handvoll | frischer Koriander |
| eine handvoll | frische Minze |
| 1-2 | grüne Chilischoten |
| 1 El | Zitronensaft |
| 1 Tl | Kreuzkümmel gemahlen (knapp) |
| 1 Prise | Salz |
Alle Zutaten in den Mixer geben und zu einer glatten Paste verrühren (wenn nötig etwas Wasser dazugeben).
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