Lecker Brotaufstrich, mit Gemüse drauf……oder und zum Grillen
Zutaten
| 1 Bund | Bärlauch |
| 200 g | pflanzliche Butter oder Magarine |
| 1/2 Tl | Salz |
| 1/2 Tl | grob gemahlenen Pfeffer |
Den Bärlauch sehr fein zerkleinern (schneiden oder hacken). Salz und Pfeffer hinzufügen und untermischen. Die weiche Butter oder Magarine dazugeben. Alles mit einer Gabel gut vermischen und kühl stellen. (ca 1 Stunde)
Frisch servieren.
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