Diese Bananenart verbreitet sich auch bei uns immer mehr. Kochbananen sind vielseitig verwendbar, ob süß oder herzhaft, ob als Gemüse oder Beilage (wie Kartoffel)……wird auch als Gemüsebanane bezeichnet.
Ich nehme sie gern , wenn sie grün und fest sind, dann haben sie einen herben Geschmack. Wenn ihr es lieber fein und süßlich mögt, kauft ihr reifere Bananen, die sind dann schon gelb und weich.
Sie ist sehr nahrhaft, enthalten viele Nährstoffe, wie auch verschiedenste Vitamine.
Kochbananen bringen Abwechslung in eure Küche…..probierts mal aus….Ich liebe sie. (wo ich sonst keine Bananen mag).
