Meerrettich bringt Schwung in den Geist. Dieses Rezept ist ideal für Studenten, die lange Stunden über Bücher sitzen, daher auch der Name. Am Besten ist die frische Zubereitung, damit die ätherischen Öle sich entfalten. … Aus der Ayurvedaküche.
Zutaten
| 2 EL | geriebenen Meerrettich |
| 1 El | fein gemahlene Mandeln |
| 1 El | frisch geriebene Kokosnus |
| 1/2 TL | Rohrzucker |
| 1 Prise | Salz |
Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermischen und zu frischem Salat reichen.
Könnt auch fertige Kokosraspeln nehmen, diese kurz in heißem Wasser einweichen.
Bon Appetit!
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